2009年6月18日木曜日

ブルーベリー


ぱく。

ん〜、あんまり好きじゃない。


ブルーベリーの木が庭にあって、一週間ほど前から実が熟し始めました。


こんな風に、一房の中から一個ずつ熟していくんです。
小さな実が少しずつあちこちで熟すので、収穫の手間を考えると、ブルーベリーが高いのも納得。
でも逆に家庭で食べるのには丁度いいのです。



これ、ピザを作っていて思いついた「ブルーベリーピザ」です。
ピザの生地に蜂蜜を塗って、ブルーベリーを乗せて、グラニュー糖をパラッとかけて焼くだけで出来上がり。
アメリカでは、ピザの生地(捏ねただけで、まだ焼いてない物)が安く買えるので、好きな具を乗せたアツアツのピザが、お手軽に食べられるんです。

ブルーベリーの消費に、パンケーキやマフィンなんかを作ってみたのですが、お菓子だと少ししか食べられない。
これだとあっさりして食べやすいし、ブルーベリーの風味がしっかり残るし、簡単に作れるし…「早い、安い、旨い!」で、今のところ、このピザが一番のヒットです。

2009年6月6日土曜日

こちらはもう夏まっさかりな気分です。

サマータイム(ディライトセービングタイム)は、早くも3月から始まりました。
一時間時計を早める事で、省エネに繋げようという動きです。
このサマータイム、省エネだけでなく、凄く快適なのです。
朝は涼しい時間が長続きするし、夜は寝る頃まで明るいんですよ。
なにより、一時間 早寝早起きしている仕組みなので、気分的にとっても爽やか、それに何となく徳した気分です。

サマータイムと、チビの寝かしつけが重なって、暗くなってから庭に出るなんて事が無かった今日このごろ。
先日、夜更かしした時の事、庭に蛍が飛んでいるのに気が付きました!
私が子供の頃には実家でも見かけたのですが、今ではわざわざ出かけないと見られない珍しい存在になってしまいました。
そんな蛍が我が家にいるなんて、感激です。
ぱっと見ただけで10匹、もう少ししたら もっと増えるのでは…と期待しています。




近頃、木材を見ると「ちょうこく!」と言って並べだすチビ。


作品と一緒にポーズ(机の上の木にも御注目)。